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Beaufort été

30,00€ /kg

Fromage à pâte dure au LAIT  cru

Origine : France Savoie

Ingrédients : LAIT cru, sel, ferments lactiques, présure

Le Beaufort d’été est un fromage AOP de montagne produit de juin à octobre en Savoie. A base de lait de cru de vache, sa croûte est assez tendre et moelleuse. Il a par ailleurs un talon concave caractéristique du cercle en hêtre utilisé pour le mouler.

 

 

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UGS : ND Catégorie : Produits au lait de vache
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