Magasin à la ferme

Notre production de saison

Nous produisons nos légumes de saison sur place selon la méthode dite "agriculture raisonnée". Nous tenons à garder une taille raisonnable (humaine) qui nous permet d’appliquer des méthodes culturales artisanales, saines et raisonnables. Nous pouvons ainsi commercialiser nous-même notre production via le circuit court tout en restant proche de vous et en vous proposant des produits sains et de qualité et que vous pourrez apprécier à leur juste valeur.

Outre la production de légumes et de pommes de terre, nous avons également un petit élevage artisanal de poules pondeuses et des poulets fermiers,en libre parcours extérieur, et quelques lapins de garenne. Ceci nous permet de vous proposer des oeufs frais et également poulets et lapins. Comme il s'agit d'une production artisanale, nous ne disposons pas de poulets ou de lapins 'frais' à tout moment. C'est pourquoi nous vous informons des dates d'abattage afin que vous puissiez réserver des animaux fraichement abattus. En dehors de ces dates, nous les congelons et vous pouvez nous en commander toute l'année.

Venez nous rendre visite selon l'horaire d'hiver ou d'été

Nos préparations maison

Nous vous proposons également quelques produits dérivés fabriqués par nous à partir de nos produits tels que des confitures, du caviar d'aubergines, du passata de tomates, de la choucroute, du cassoulet, des nuggets de poulet,...

Toutes nos préparations sont fabriqués par nous dans notre atelier-cuisine en utilisant, bien évidemment, un maximum de nos propres produits ou produits que nous commercialisons. Il s'agit de recettes artisanales ne contenant aucun additif (colorants ou autres) ni aucun conservateur. Chaque fois que cela est possible, nous procédons à une stérilisation afin de prolonger les durées de conservation ou nous les conditionnons sous-vide.

 

Des produits régionaux

Afin d'étoffer quelque peu notre offre, nous vendons également des produits régionaux en provenance d'autres producteurs voisins qui respectent les mêmes règles de production que nous.

  • Croquettes, saumon, scampis
  • Fromages de vache
  • Yaourts de vache
  • Quiches
  • Pâtes fraiches
  • Farine bio
  • Viande de bœuf
  • Glaces
  • Bières locales
  • ... et bien d'autres !

Horaires

Notre magasin est situé directement à la Ferme : Chemin de la Bruyère du Coq 2 - 1495 Sart-Dames-Avelines

Horaires d'hiver

Du 1er novembre au 31 mars inclus


Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
10h - 12h30 & 15h - 18h30
Jeudi
Fermé
Vendredi
15h - 18h30
Samedi
10h - 13h30
Dimanche
10h - 13h
Jour férié
Fermé

Horaires d'été

Du 1er avril au 31 octobre inclus


Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
10h - 12h30 & 15h - 19h
Jeudi
Fermé
Vendredi
15h - 19h
Samedi
10h - 13h30
Dimanche
10h - 13h
Jour férié
10h - 13h
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