Nos préparations sont toutes réalisées par nous dans notre atelier-cuisine avec bien évidemment un maximum de nos produits.
Il s’agit de recettes artisanales ne contenant aucun additif (colorants ou autres) ni aucun conservateur.
Chaque fois que cela est possible, nous procédons à une stérilisation dans un autoclave afin de vous garantir une conservation longue durée (généralement + de 12 mois).
Si la stérilisation n’est pas possible (ex. les quiches) nous les conditionnons sous-vide.
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Chutney de betteraves rouges
5,50€ /330ml -
Chutney de betteraves rouges (légèrement piquant)
5,50€ /330ml -
Moutarde maison
5,00€ / 200 gr -
Moutarde maison à l’estragon
5,50€ / 200 gr -
Moutarde maison à la bière d’abbaye de Villers-La-Ville
6,00€ / 200 gr -
Moutarde maison au peket de Villers-La-Ville
6,00€ / 200 gr -
Purée piment ‘PANAMA’
5,00€ /verrine 220 ml - 180 g -
Asperge blanche
6,50€ / 200 gr -
Cornichon entier (petit) au vinaigre
5,00€ / 330ml -
Cornichon entier (petit) au vinaigre & miel
5,50€ / 330ml -
Pickels de piments de Cayenne
4,00€ / 200ml -
Champignons stérilisés
5,00€ 500 ml -
Cornichons à l’aigre doux en tranches
7,00€ / 1 l -
Cornichons entiers à l’aigre doux
7,00€ / 1l -
Haricots verts
5,00€ 500 ml -
Ketchup maison
5,50€ /280gr -
Caviar d’aubergines
5,00€ / verrine 180 gr -
Choucroute crue
5,00€ / kg -
Confiture d’ abricot
6,00€ /pot 380 gr -
Confiture de myrtille
7,00€ /pot 380 gr -
Confiture de cerise
7,00€ /pot 330 gr -
Confiture de fraise
6,00€ /pot 380 gr -
Confiture de framboise
6,00€ /pot 380 gr -
Gelée de groseille
7,00€ /pot 380 gr -
Confiture de mûre
6,00€ /pot 330 gr -
Confiture fraise-rhubarbe
7,00€ /pot 330 gr -
Confiture rhubarbe
7,00€ /pot 330 gr -
Huile piquante ‘douce’
7,00€ / flacon 500 ml -
Lasagne bolognaise maison
7,50€ / pièce ( 450 gr ) -
Lasagne provençale maison
6,50€ / pièce ( 450 gr ) -
Concentré de tomates
4,00€ / 100gr -
Passata
8,90€ / Verrine 950 gr -
Passata
5,00€ / Verrine 500 ml -
Sauce bolognaise
6,00€ / Verrine 500 gr -
Sauce bolognaise
11,00€ / Verrine 1kg -
Tomates pelées
5,00€ / Verrine 1kg -
Potage au poireau – carotte
6,60€ / 1 litre -
Potage asperge
6,60€ / 1 litre -
Potage asperge
4,00€ / 500 ml -
Potage aux courgette-aubergine
6,60€ / 1 litre -
Potage carottes-cerfeuil
6,60€ / 1 litre -
Potage carottes-cerfeuil
4,00€ / 500 ml -
Potage cerfeuil-carottes
6,60€ / 1 litre -
Potage cerfeuil-cresson
6,60€ / 1 litre -
Potage cresson
6,60€ / 1 litre -
Potage aux carottes
6,60€ / 1 litre -
Potage aux céleris raves
6,60€ / 1 litre -
Potage dubarry
6,60€ / 1 litre -
Potage au cerfeuil
6,60€ / 1 litre -
Potage aux courgettes vertes
6,60€ / 1 litre -
Potage aux tomates-courgettes
6,60€ / 1 litre -
Potage aux oignons
6,60€ / 1 litre -
Potage aux oignons
4,00€ / 500 ml -
Potage aux poireaux-courgettes
6,60€ / 1 litre -
Potage aux pourpier-poireaux
6,60€ / 1 litre -
Potage au champignon
6,60€ / 1 litre -
Potage aux cressons-poireaux
6,60€ / 1 litre -
Potage aux poireaux
6,60€ / 1 litre -
Potage aux potimarron-tomate
6,60€ / 1 litre -
Potage aux tomates
6,60€ / 1 litre -
Potage tomate-aubergine
6,60€ / 1 litre -
Potage tomates-boulettes
7,20€ / 1 litre -
Potage tomates-carottes
6,60€ / 1 litre -
Potage tomates-poivrons
6,60€ / 1 litre -
Quiche brocoli-lardons
6,00€ -
Quiche brocoli-saumon
7,00€ -
Quiche épinards-lardons
6,00€ -
Quiche épinards-saumon
7,00€ -
Quiche lorraine
6,00€ -
Compotée de courgette-tomate
6,50€ / Verrine 1kg -
Compotée de sud
7,00€ / verrine 1 000 ml -
Purée de tomate
5,00€ / verrine 200 gr -
Ratatouille
7,80€ / verrine 1 000 ml
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