Nos préparations sont toutes réalisées par nous dans notre atelier-cuisine avec bien évidemment un maximum de nos produits.
Il s’agit de recettes artisanales ne contenant aucun additif (colorants ou autres) ni aucun conservateur.
Chaque fois que cela est possible, nous procédons à une stérilisation dans un autoclave afin de vous garantir une conservation longue durée (généralement + de 12 mois).
Si la stérilisation n’est pas possible (ex. les quiches) nous les conditionnons sous-vide.
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Tomates pelées
5,00€ / Verrine 1kg -
Moutarde maison au peket de Villers-La-Ville
6,00€ / 200 gr -
Compotée de courgette-tomate
6,50€ / Verrine 1kg -
Asperge blanche
6,50€ / 200 gr -
Purée de tomate
5,00€ / verrine 200 gr -
Compotée de sud
7,00€ / verrine 1 000 ml -
Compotée de sud (pimenté)
7,00€ / verrine 1 000 ml -
Potage cresson
6,60€ / 1 litre -
Potage cerfeuil-cresson
6,60€ / 1 litre -
Potage asperge
6,60€ / 1 litre -
Sauce bolognaise
11,00€ / Verrine 1kg -
Sauce bolognaise
6,00€ / Verrine 500 gr -
Passata
5,00€ / Verrine 500 ml -
Cornichon entier (petit) au vinaigre & miel
5,50€ / 330ml -
Lasagne provençale maison
6,50€ / pièce ( 450 gr ) -
Lasagne bolognaise maison
7,50€ / pièce ( 450 gr ) -
Ratatouille
7,80€ / verrine 1 000 ml -
Champignons stérilisés
4,00€ 330 ml -
Moutarde maison à la bière d’abbaye de Villers-La-Ville
6,00€ / 200 gr -
Moutarde maison à l’estragon
5,50€ / 200 gr -
Cornichons à l’aigre doux en tranches
7,00€ / 1 l -
Moutarde maison
5,00€ / 200 gr -
Purée piment ‘PANAMA’
5,00€ /verrine 220 ml - 180 g -
Chutney de betteraves rouges
5,50€ /330ml -
Chutney de betteraves rouges (légèrement piquant)
5,50€ /330ml -
Potage dubarry
6,60€ / 1 litre -
Potage aux courgette-aubergine
6,60€ / 1 litre -
Potage tomates-poivrons
6,60€ / 1 litre -
Quiche épinards-lardons
6,00€ -
Quiche épinards-saumon
7,00€ -
Quiche tomates-poivrons
6,00€ -
Confiture de mûre
6,00€ /pot 330 gr -
Confiture de cerise
7,00€ /pot 330 gr -
Confiture d’ abricot
6,00€ /pot 330 gr -
Confiture de framboise
6,00€ /pot 330 gr -
Quiche brocoli-lardons
6,00€ -
Quiche brocoli-saumon
7,00€ -
Pesto de cerfeuil
6,00€ / verrine 230 ml -
Ketchup maison
5,50€ /280gr -
Cornichon entier (petit) au vinaigre
5,00€ / 330ml -
Potage aux tomates
6,60€ / 1 litre -
Potage aux courgettes vertes
6,60€ / 1 litre -
Potage aux potimarrons
6,60€ / 1 litre -
Potage aux butternut
6,60€ / 1 litre -
Potage aux poireaux-courgettes
6,60€ / 1 litre -
Cornichons entiers à l’aigre doux
7,00€ / 1l -
Potage aux poireaux
6,60€ / 1 litre -
Potage au cerfeuil
6,60€ / 1 litre -
Potage aux carottes
6,60€ / 1 litre -
Potage au poireau – carotte
6,60€ / 1 litre -
Quiche lorraine
6,00€ -
Confiture rhubarbe
7,00€ /pot 330 gr -
Confiture fraise-rhubarbe
7,00€ /pot 330 gr -
Confiture de fraise
6,00€ /pot 330 gr -
Choucroute crue
5,00€ / kg -
Passata
8,90€ / Verrine 950 gr -
Riste d’aubergines
7,80€ / verrine 1 000 ml -
Pesto de pourpier
6,00€ / verrine 230 ml -
Caviar d’aubergines
4,00€ / verrine 230ml