Nos préparations sont toutes réalisées par nous dans notre atelier-cuisine avec bien évidemment un maximum de nos produits.
Il s’agit de recettes artisanales ne contenant aucun additif (colorants ou autres) ni aucun conservateur.
Chaque fois que cela est possible, nous procédons à une stérilisation dans un autoclave afin de vous garantir une conservation longue durée (généralement + de 12 mois).
Si la stérilisation n’est pas possible (ex. les quiches) nous les conditionnons sous-vide.
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Base sauce champignons
9,00€ /500 ml -
Caviar de champignon
7,50€ 200 g -
Poêlée de champignons
9,50€ /500 ml -
Betteraves rouges à l’aigre doux
6,75€ /500 ml -
Choux rouges – pommes
6,00€ /500 ml -
Chutney de betteraves rouges
5,50€ /330ml -
Moutarde maison
5,80€ / 200 gr -
Moutarde maison à l’estragon
6,00€ / 200 gr -
Moutarde maison à la bière d’abbaye de Villers-La-Ville
6,20€ / 200 gr -
Cornichon entier (petit) au vinaigre
5,00€ / 330ml -
Cornichon entier (petit) au vinaigre & miel
5,50€ / 330ml -
Pickels d’oignons rouges (300 ml)
4,50€ / 300ml -
Champignons au naturel
6,00€ 320 ml -
Cornichons à l’aigre doux en tranches
8,00€ / 1 l -
Courgettes à l’aigre doux en tranches (500 ml)
4,50€ / 500 ml -
Cornichons entiers à l’aigre doux
7,50€ / 1l -
Ketchup maison
5,75€ /280gr -
Sirop de fraises
9,50€ /500 ml -
Sirop de fraises (/250 ml)
5,00€ /250 ml -
Sauce piments ‘Habanero’ rouge (TRES Piquant)
4,50€ / 100 g -
Caviar d’asperges
5,70€ / verrine 180 gr -
Caviar d’aubergines
4,00€ / verrine 180 gr -
Caviar de poivrons
5,00€ / verrine 180 gr -
Choucroute crue
5,50€ / kg -
Choucroute cuisinée garnie
16,00€ / portion 2 pers -
Confiture d’ abricot
6,00€ /pot 380 gr -
Confiture de myrtille
7,00€ /pot 380 gr -
Confiture de reine claude
6,00€ /pot 380 gr -
Confiture de cerise
7,00€ /pot 330 gr -
Confiture de fraise
6,00€ /pot 380 gr -
Confiture de framboise
7,00€ /pot 380 gr -
Gelée de groseille
8,00€ /pot 380 gr -
Confiture fraise-rhubarbe
7,00€ /pot 330 gr -
Confiture rhubarbe
7,00€ /pot 330 gr -
Huile d’olive piquante « CAYENNE »
6,50€ / flacon 500 ml -
Lasagne bolognaise maison
8,80€ / pièce ( 450 gr ) -
Lasagne provençale maison
7,80€ / pièce ( 450 gr ) -
Concentré de tomates
4,60€ / 100gr -
Passata
12,00€ / Verrine 1 L -
Passata
6,90€ / Verrine 500 ml -
Sauce bolognaise
7,50€ / Verrine 500 gr -
Sauce bolognaise
13,00€ / Verrine 1kg -
Pesto de mizuna
7,00€ / verrine 180 g -
Pesto de persil plat
7,00€ / verrine 180 g -
Pesto de pourpier
7,00€ / verrine 180 g -
Pesto de pourpier-mizuna
7,00€ / verrine 180 g -
Potage asperge
8,00€ / 1 litre -
Potage asperge
4,20€ / 500 ml -
Potage aux courgette-aubergine
7,00€ / 1 litre -
Potage carottes-cerfeuil
7,00€ / 1 litre -
Potage cerfeuil-courgettes
8,00€ / 1 litre -
Potage cerfeuil-cresson
8,00€ / 1 litre -
Potage cerfeuil-poireaux
8,00€ / 1 litre -
Potage cresson
8,00€ / 1 litre -
Potage aux carottes
7,00€ / 1 litre -
Potage aux céleris raves
7,00€ / 1 litre -
Potage au cerfeuil
8,00€ / 1 litre -
Potage aux butternut
7,00€ / 1 litre -
Potage aux courgettes vertes
7,00€ / 1 litre -
Potage aux tomates-courgettes
7,00€ / 1 litre -
Potage aux oignons
7,00€ / 1 litre -
Potage aux pourpier-carottes
8,00€ / 1 litre -
Potage aux pourpier-poireaux
8,00€ / 1 litre -
Potage au potiron
7,00€ / 1 litre -
Potage aux potimarrons
7,00€ / 1 litre -
Potage aux potimarrons – radis noir
8,00€ / 1 litre -
Potage aux potimarrons
4,00€ / 500 ml -
Potage au champignon
8,00€ / 1 litre -
Potage aux cressons-poireaux
8,00€ / 1 litre -
Potage aux poireaux
7,00€ / 1 litre -
Potage aux potimarron-tomate
7,00€ / 1 litre -
Potage aux tomates
7,00€ / 1 litre -
Potage tomate-aubergine
7,00€ / 1 litre -
Potage tomates-boulettes
8,00€ / 1 litre -
Potage tomates-carottes
7,00€ / 1 litre -
Potage tomates-poivrons
7,00€ / 1 litre
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