La vache à table

Etienne et sa famille élèvent des vaches de race Blanc Bleu Belge, Charolaise et Partenaise dans le plus grand respect à Court-Saint-Etienne. 

Ils sont passionnés par leur métier et produisent une viande d'une qualité incomparable.
Ensemble, ils essaient de valoriser chaque morceau de viande et veillent à ce qu'il y ait le moins de gaspillage possible. Etienne a récemment décidé de ne faire que du circuit-court afin de mieux valoriser leur travail, et les clients qui ont goûté à leur viande ne vont plus ailleurs !